攀枝花市市場監(jiān)管局持續(xù)開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治
發(fā)布日期：2024-07-04
來源：攀枝花市市場監(jiān)管局 瀏覽次數(shù)：518
四川食品網(wǎng)訊：
為認真落實市場監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治有關(guān)工作部署要求，攀枝花市市場監(jiān)管局持續(xù)發(fā)力、縱深推進，從2024年5月起至10月，在全市開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治。
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??總體目標
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??聚焦中小學(xué)校園食品安全，以食品安全責(zé)任落實、食材原料可溯源、餐飲具清潔衛(wèi)生、從業(yè)人員有效管理和規(guī)范操作為目標，集中時間、集中精力、集中力量，扛穩(wěn)市場監(jiān)管職責(zé)，辦成一批可感可及的實事、查處一批侵害群眾利益的典型案件，強化行紀貫通、糾治一批群眾反映強烈的不正之風(fēng)，堅持問題導(dǎo)向、解決一批群眾身邊的實際問題，深化標本兼治、形成一批有效管用的制度成果，確保食品安全責(zé)任落實，確保食材原料可溯源，確保餐飲具清潔衛(wèi)生，確保從業(yè)人員有效管理和規(guī)范操作，切實保障在校師生飲食安全，不斷提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
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??整治范圍
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??以義務(wù)教育階段學(xué)校、高中階段學(xué)校（普通高中、中等職業(yè)教育）為主攻方向。
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??整治時間
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??2024年5月起至10月。
??重點內(nèi)容
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??開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂食品安全自查自糾、進一步加強病媒生物防制、規(guī)范復(fù)用餐飲具清洗消毒、規(guī)范大宗食材采購、嚴格校外供餐單位管理、嚴查食品安全制度落實。
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??具體要求
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??對8月10日前仍然沒有配全“三防”設(shè)備設(shè)施的學(xué)校食堂等經(jīng)營主體要“零容忍、零懈怠”嚴肅查處，進一步提高懲治力度；同時，要求學(xué)校配備配全與供餐人數(shù)相匹配的餐飲具清洗消毒設(shè)備設(shè)施，建立設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)制度，嚴格執(zhí)行確保能夠正常運行，對于9月25日前清洗消毒設(shè)備設(shè)施配備不到位或不能正常運行的，責(zé)令整改并一律通報教育和同級紀檢監(jiān)察部門；積極配合教育部門督促中小學(xué)校實行大宗食品公開招標、集中定點采購制度，督促學(xué)校食堂建立并嚴格執(zhí)行大宗食材供應(yīng)企業(yè)評價和退出機制，及時更換不符合食品安全要求的供應(yīng)企業(yè)；配合教育部門督促學(xué)校提高校外供餐準入門檻，確保選定的校外供餐單位食品安全管理機構(gòu)和制度健全、供餐能力與規(guī)模符合用餐要求，每學(xué)期開展考核評價，對發(fā)現(xiàn)有違反合同（協(xié)議）約定或食品安全法律法規(guī)等行為的，督促學(xué)校及時啟動清退機制；規(guī)范和加強全市中小學(xué)食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作，對食品安全管理人員監(jiān)督抽考不合格的主體，督促立即采取措施整改，確保監(jiān)督抽考實效。要堅持重檢查、嚴懲處的原則，對發(fā)現(xiàn)有落實食品安全主體責(zé)任不到位的，要加大懲處和曝光力度。
??工作開展情況
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??截至目前，專項整治開展以來市場監(jiān)管部門共出動人員425人次，檢查中小學(xué)校222家次，發(fā)現(xiàn)并整改食品安全風(fēng)險隱患542個，查處違法案件19件。下一步，市場監(jiān)管部門將持續(xù)保持與教育等部門的密切配合，堅持“三個集中、五個一批、四個確保”，即：集中時間、集中精力、集中力量，辦成一批可感可及的實事、查處一批侵害群眾利益的典型案件、糾治一批群眾反映強烈的不正之風(fēng)、解決一批群眾身邊的實際問題、形成一批有效管用的制度成果，確保食品安全責(zé)任落實，確保食材原料可溯源，確保餐飲具清潔衛(wèi)生，確保從業(yè)人員有效管理和規(guī)范操作，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”，不斷增加人民群眾獲得感、幸福感、安全感。
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